三鹿的黑心奶粉 是如何制造出来的


[西西河 二胡]

石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明，称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。为对消费者负责，三鹿集团公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。近期，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿婴幼儿配方奶粉的历史。

一直以为这种不负责任的做法只会出现在假冒产品上，连三鹿这种销量全国第一的知名企业也会犯这种不可原谅的低级错误，太让我瞠目结舌了。 几个疑点，8月6号到今天都一个月了，三鹿和地方的质检系统为什么等到已经有病例出现，而且怀疑到三鹿后，才出来给个说法，中国不比美国，什么东西一有问题大家都知道了，这一个月多少奶粉已经进入偏远地区，那些奶粉可能永远都召回不了。而且从吃奶粉到出现结石症状不是短时间的，到底有多少奶粉被污染，按他们安检的效率，我怀疑三鹿可能自己都不知道。另外三鹿说是部分批次被污染，为什么要召回所有8月6号前的产品？700吨只是他们不到一天半的产量，由此我更怀疑三鹿自己并不清楚多少奶粉被污染，或者，实际数目太大，不敢报出来。

另外说一句，还记得去年沸沸扬扬的美国发生4000多起猫、狗等宠物中毒死亡事件。美国食品药品管理局从进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺等成分。三聚氰胺多用于生产塑料和肥料，还可制造药物胶囊。在动物饲料中添加三聚氰胺，可提高饲料的氮含量，让人误以为该饲料的蛋白质比较丰富，我怀疑这次的污染可能是来自奶牛，三鹿就更推脱不了责任了.

三聚氰胺(melamine) 是一种有机含氮杂环化合物，学名1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺，或称为2,4,6-三氨基－1,3,5-三嗪，简称三胺、蜜胺、氰尿酰胺，是一种重要的化工原料，主要用途是与醛缩合，生成三聚氰胺-甲醛树脂，生产塑料，这种塑料不易着火，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀，有良好的绝缘性能和机械强度，是木材、涂料、造纸、纺织、皮革、电器等不可缺少的原料。它还可以用来做胶水和阻燃剂，部分亚洲国家，也被用来制造化肥。

三聚氰胺的最大的特点是含氮量很高（66％），加之其生产工艺简单、成本很低，给了掺假、造假者极大地利益驱动，有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。

1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。

这里我们就要注意了，产生肾结石是要长期和反复大量摄入，可能这是动物实验的结果，但那些患儿应该是长期服用有三聚氰胺的奶粉才会产生肾结石，所以我更怀疑三鹿的奶粉到底是不是只有700吨被污染。而且如果污染是从奶牛来的话，三鹿的其他产品也很可能有问题，再联想一下，那些牛肉呢？还有猪肉，鸡肉等等，想想都心里不舒服。
上一回的美国毒粮事件，很多国人对次不以为然，猫猫狗狗的可能没有什么可以关心的，美国也是小题大做，这回中国自己的孩子也受影响了，希望是一个警钟，看来不光是食品业，包括饲料和养殖业都需要下决心大整顿。