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米莉子 发表于  2017-08-07 18:13:20 33708字 ( 0/69)

越减越肥,是因为你一直用错了减肥方法!


 

最近碎嘴酱正处在减肥的狂热期,一切甜食都杜绝了,晚餐更是只喝酸奶。

 

但是自从碎嘴看了「一杯酸奶 = 两罐可乐」的文章之后,顿时心里就有点小怕怕了,这几天也是根本不敢碰酸奶了。

 

 但这种说法真实么?其实,这就是个大忽悠。

 

 一杯酸奶 ≠ 两罐可乐

 

这看似是个简单的不等式,但这其实是一道复杂的数学题。

 

如果单纯比较营养成分表,确实能够发现每100g的酸奶不管是糖份还是热量都超过了可乐。

 

氮素,重要的总是要有但是来“撑门面”。

 

 

从营养价值角度来讲,这个等式是完全不成立的。

 

首先,营养成分表中显示的计量单位是【每100g】的含糖量,但是一瓶酸奶和一瓶可乐的质量是完全不一样的。

1、通常一杯酸奶大概有100-140g,一罐可乐有330g,算下来还是可乐的热量和糖份更多。

 

2、酸奶除了糖以外还有很多的蛋白质、益生菌、钙等等;但是可乐除了糖,就.....什么都没有了。

 

一罐子可乐下肚虽然大量的二氧化碳能够造成饱腹感,但是别忘了你喝的就是带气的甜水,上几趟厕所就啥也不剩了。

 

由此得出的结论就是:同样的热量、不同的营养、不同的饱腹感。一杯酸奶和一罐可乐的对决,酸奶完胜。

 

看到这里你可能要问了:那酸奶的含糖量为什么那么高呀?

 

酸奶 ≠ 乳饮料 ≠ 风味酸乳

 

 

其实我们在超市里买到的酸奶,大多数是调过味的风味酸奶,比如添加大果粒、坚果等。

 

 

当然我们看到的只有水果,其实这背后是满满的糖份被添加了进去。糖越多,营养价值就会越低。这些糖,足以抹杀酸奶里乳酸菌带来的所有好处。

 

很多人不喜欢酸奶,但是却偏爱口感清爽的乳酸菌饮料。

 

 

 

但是,乳酸菌≠牛奶/酸奶,乳酸菌饮料的蛋白质含量很低,一般只有1%,其中还不含酸奶所具备的钙质等营养。

 

 究竟是牛奶好,还是酸奶好?

 

 一般大家都会认为牛奶更有营养,但这还真不一定。

 

酸奶的制作工艺是用乳酸菌将牛奶中的乳糖分解掉产生乳酸,牛奶中的营养都得到了最好的保留,而且一些其它的活细菌还会带来额外的好处。

 

像一些乳糖不耐受人群,喝点牛奶就会拉肚子,最好还是选择喝酸奶。

 

但如果是减肥一族,还是喝牛奶吧,至少糖份摄入不会超标。

 

“那喝酸奶真的能减肥么?”

 

 

 

这还真得看情况。酸奶虽然有饱腹功效,但是如果你是饭后喝,无论这酸奶的含糖量如何其实都是在增加额外的负担,长胖是必然的。

 

如果想减肥,最好是饭前喝,占点胃里的地方,饭也就不会吃太多了。

 

如果早上没空吃饭,也可以来杯酸奶垫垫底,不用担心空腹喝酸奶好不好这个问题,因为酸奶的碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例都非常合理,空腹喝一点问题都没有。

 

 “我超爱喝酸奶,但一天喝多少酸奶才好呢?”

 

 根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》(2016)显示:中国居民每日推荐摄入的奶及奶制品是300g,也就是一杯牛奶+一小杯酸奶,或者3小盒的酸奶就够了。

 

对于喝酸奶的最佳时间其实也没有限制,只要想喝了就可以喝。

 

 

 

最后请记住酸奶四字真言:记得舔盖

 

 

 

我是碎嘴

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