强国社区>> 时尚生活
禾福乐 发表于  2018-08-09 15:05:01 1128字 ( 0/492)

杀菌消炎的“防癌剂”,吃完一小时内千万别碰这两种食物

  有研究发现猪肉是富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

  生活中有些人并不爱吃蒜,因为吃完后会秒变“喷火龙”,但很多人不知道,大蒜对人体有着不可忽视的神奇功效,但有两样东西吃完大蒜一个小时内千万不能碰,快来和杨柳来看看吧。

  吃蒜的益处

  1、杀菌消炎

  大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜,它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用,对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。

  消灭人体内的多种病菌,是人们平时吃大蒜的重要好处之一,因为大蒜中含有的硫化物是一种天然抗炎杀菌成分,它的抗炎杀菌功效比药物青霉素还有出色,它对人体内的球菌杆菌以及真菌都有抑制和消灭作用。

  2、预防癌症

  大蒜蒸熟以后再吃,能有效预防癌症,因为大蒜中含有的硫化合物在蒸熟以后活性会明显提高,更易于人体吸收和利用,它既能提高人体免疫力,也能预防人体细胞发生基因突变,而且能抑制癌症病毒的活性,从而也就减少了癌症的发生。

  3、延缓衰老

  平时多吃一些蒸蒜,还能延缓衰老,因为大蒜中含有一些类似于维生素c和维生素e的营养成分,这些营养成分在经过高温蒸制以后会更容易被人体吸收和利用,能提高细胞活性,也能减少多衰老症状的发生。

  4、助消化

  大蒜中含有大量的挥发油,能够帮助人体改善皮脂腺,毛囊内的血液供给,使我们的头发长得更快,帮助秃头的人长发,另外在饭前吃还可以促进消化,起到开胃消食的作用,清除肠胃里的有害菌。

  吃蒜的搭配

  大蒜+醋:糖醋蒜

  糖醋蒜的腌制方法其实非常简单,一起和小乐动手做起来吧。

  1、将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存;

  2、把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;

  3、最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢溶化,将容器盖上盖子密封,两周到一个月左右就可以食用了。

  吃蒜的禁忌

  1、大蒜+鸡肉:会引起消化不良

  2、大蒜+草菇:危及健康

1 页号:1/1 到第 页 
  查看完整版本:相关论坛内容