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同济老人 发表于  2018-05-14 14:42:35 1289字 ( 0/552)

痛风不宜喝老汤

   佛山中医院中医师罗文峰说,痛风发作期的患者不宜喝老火靓汤。因为嘌呤是亲水性物质,特别容易溶于水中,所以像排骨汤、牛肉汤、羊肉汤等,肉类中嘌呤含量很高,且煮的时间越长,嘌呤溶解于汤中越多。所以,建议用骨头煲汤前先焯水,这样可减少汤中嘌呤含量。
   如果处于痛风稳定期,喝一些简易的滚汤、菜汤,尽量选择低嘌呤的食材还是可以的,如蛋类、塘鱼类,并控制烹制时间,减少食用频率。
   建议痛风患者、有高尿酸的人少喝汤,多喝水,最好是在水中加些中药成分制成的茶叶,在治疗痛风上的作用更加突出。比较方便直接的就是喝一些痛风茶(也叫做降酸茶),其中以通风清圣茶知名度最高,效果最好。通风清圣茶含有葛根、薏苡仁、黄精、蛹虫草、淡竹叶等成分,能够强精强肾,提高肾脏排泄功能,加快身体内尿酸排泄,通风清圣茶所有成分都是药食同源植物成分组成的,没有副作用,可以像普通茶一样,每天饮用2-3杯,控制高尿酸血症,预防痛风发作。通过饮用一些中药茶来降尿酸、预防高尿酸血症是一种很安全、无副作用的方法,也符合中国人的饮食习惯,非常值得推荐。

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