强国社区>> 时尚生活
桐桐cici 发表于  2018-03-14 10:16:23 455字 ( 0/271)

惠东鹏博:木瓜鲫鱼汤的做法

  木瓜鲫鱼集养生、养颜、美味于一体,而且因为有木瓜,这款汤水的滋润程度高达100分,男女老少都很适合喝。


  材料:鲫鱼(一尾)、青木瓜(1个)、姜片(3片)、香菜(适量)、蒜瓣(2瓣)


  调料:玉米亚麻籽油、盐、料酒


  做法:


  1、鲫鱼宰杀后清洗干净,沥干水分后抹上适量料酒和盐腌制10~15分钟入味。


  2、木瓜清洗干净,去皮后剖开去籽,切成菱形块备用。


  3、开中火,陶瓷煲内放入适量橄榄油,五成热时放入姜片和蒜瓣,炒出香味后,放入鲫鱼,两面煎至金黄即可。


  4、放入木瓜块,不用翻炒,直接倒入适量开水,盖盖炖煮10~15分钟。


  5、开盖放入盐和鱼露调味,再放入香菜点缀,即可上桌喽。

1 页号:1/1 到第 页 
  查看完整版本:相关论坛内容