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风妍风雨 发表于  2017-09-13 10:26:32 2138字 ( 0/241)

花都港龙:柚子怎么选

  柚子是一种具有食疗效益的水果,柚子中含有糖类和丰富的维生素,吃柚子有增强体质的功效。而这个季节正是柚子上市的时候,但是有的朋友买的柚子又酸又干,那柚子怎么选才是最好呢?吃柚子具体有哪些好处呢?下面小伙伴们要认真的看哦!


  柚子怎么选,按这七个方法来


  可能周围有朋友跟你说过选柚子不能选太尖的,那么真的是这样吗?除此之外还有其他挑选柚子的方法?一起来看看柚子怎么选吧!


  1、看形状


  关于柚子怎么选,这一点是很多人都知道的,柚子大多数是上尖下窄的形状,要注意选择比较匀称的,上面最好不要太尖了,如果太长说明里面的果肉不多,因为尖部里面是没有肉的。观察柚子的外观是不是不倒翁形状的,底部是平面,扁圆形的柚子是比较好的。


  2、看颜色


  柚子表皮着色比较均匀,发青发绿的则是没有完全成熟的,如果不是着急要吃,买来以后放置一段时间再食用;如果买来就吃应该选择外皮发黄的,这样的基本是成熟的。


  3、掂重量


  个头和外观基本相同的两个柚子,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多;轻的就是果肉都有些发干了。


  4、摸表皮


  熟柚子的表皮会比较细腻光滑,不熟的柚子表皮就比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子是比较好的。


  5、用手摁


  用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实果肉饱满;相反一摁就是一个坑的,多半是个"厚脸皮",千万不要挑选这样的。


  6、闻味道


  如果熟透了的柚子味道芳香浓郁,这样的柚子比较好。


  7、看柚颈


  如果颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。


  在国产的柚子中,较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口的柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,因为柚子存放三个月而不失香味,柚子在当地被称为"天然水果罐头"。


  沙田柚在市场上比较多,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端葫芦状的突起部位,突起部位高的不如突起低的好。


  如果面对在两个突起高低类似,大小也差不多的沙田柚,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。因为重量大说明水分多则口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间较适宜。


  葡萄柚相对前两种柚子来说苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。


  知识拓展--吃柚子的好处


  柚子怎么选大家已经知道,那么吃柚子对人体有什么好处呢?不管你喜不喜欢吃你都应该知道。


  1、去除色斑:柚子里面含有丰富的维生素c,这种物质能够使皮肤中的色斑减退,所以说柚子是一种很好的美容品,把柚子切开之后浇上一些蜂蜜,然后轻轻的涂抹和按摩皮肤,这样能够很好的美白皮肤。


  2、紧致肌肤:柚子里面含有大量的维生素c,不仅能够起到去除色斑的作用,同时还能使我们的皮肤更加紧致,保持在一个最佳的状态。主要是维生素c这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。


  3、减少中风:柚子里面含有一种黄酮类物质,这物质能够有效的降低中风的可能性,还能增强血管功能以及起到消炎的作用,经常吃柚子能保护我们的大脑。


  4、有利于减肥:在不改变其他饮食习惯的基础上,每天饭前吃半个柚子,然后检查十二周以上的时间,能够起到非常好的减肥作用。主要是因为柚子中含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧,所以柚子也是一种减肥水果。


  5、保护心脏:每天吃一个柚子能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯,特别是深红色的柚子,对心脏健康效果更好,因为他含有的氧化剂更高。


  6、治疗糖尿病:吃过柚子的人都知道,柚子中带有一种独特的苦味,不要嫌弃它不好,这种苦味就是柚子皮素对身体具有很好的保健作用。柚子皮素能够有效的帮助治疗糖尿病,能够有效的体改人体对于胰岛素的敏感性。


  相信仔细看完这篇文章的小伙伴一定收获颇多,不仅知道柚子怎么选还了解了吃柚子的好处,赶快趁柚子上市的季节去买来吃吧!

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