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花火哦哦 发表于  2017-10-06 15:53:09 1736字 ( 0/111)

从化侽建:吃什么活血这五种食物要多吃

   活血化瘀吃什么食物好呢?其实日常生活当中的活血化瘀食物真心不少哦!那具体有哪些呢?随着人们对食疗的认可,想要活血化瘀的食谱又有哪些呢?今日小编带大家一一了解下吧!


  活血化瘀的食物


  黑木耳:具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。


  洋葱:辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。


  生姜:性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。


  鱼:无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。


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  西红柿:西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。


  活血化瘀食谱


  一,姜枣活血茶


  材料:大红枣5粒左右,桂圆5粒,姜半块,枸杞1小撮,红糖适量。


  做法:


  1、枣子洗净,去核后切成小粒。姜切细细丝。桂圆去壳。


  2、除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火。


  3、红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味。杯中的红糖慢慢化开,每一口都比上一口更甜,感觉多好。


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  二,活血烧酒鸡


  材料:土鸡1500公克,姜片50公克,药材:15公克,党蔘10公克,当归8公克,川芎8公克,桂枝10公克,黄耆10公克,甘草20公克,枸杞20公克,红枣20公克,盐少许,米酒3瓶。


  做法:


  1、将土鸡先剁成数块,用滚水汆烫约5分钟至表皮紧缩后,过冷水清洗并沥干备用。


  2、将药材用清水略清洗后放入碗中,加入少许料理米酒约淹过药材即可,浸泡约10分钟。


  3、取一砂锅将剩余米酒倒入,将作法1的鸡块与作法2的药材、姜片一起放入,并开火炖煮,当汤汁煮滚后拿打火机点燃汤汁表面使其燃烧,让酒精挥发但汤头又不会辣、又酒味十足,约煮10分钟后加入盐调味即可。


  三,气血益寿汤


  材料:鹌鹑蛋4只,枸杞3钱,桂圆3钱,黄精3钱,冰糖1小块,盐少许,清水8杯。


  做法:


  1、枸杞、桂圆、黄精洗净。


  2、煮熟鹌鹑蛋后去壳备用。


  3、锅中加入清水煮滚,加入全部材料,以中火煮15分钟,再转小火煮1小时,加入盐及冰糖调味即可。

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