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花火哦哦 发表于  2017-09-29 16:00:59 1618字 ( 0/107)

从化侽建:秋分必吃的五种食物

   秋分是秋季重要的一个时节,那么秋分的饮食怎么选择呢?秋分吃什么东西是最好的呢?有哪些秋分养生食谱也是可以推荐的呢?下面跟小编一起来认真的了解下吧!健康养生从现在开始吧!


  秋分吃什么好


  1、石榴


  石榴不仅美味,营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用。


  2、梨


  雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。


  3、葡萄


  葡萄其色美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种子,蕴含满满的养分,不仅含有大量的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养物质。


  4、白萝卜


  白萝卜不但味道不错,还对人体的脾胃很有好处。它能促进胆汁分泌,帮助身体消化多余的脂肪,对保持身材有一定的帮助。同时,白萝卜的芥子油可以促进肠胃的消化,有助于体内废物的排出。


  5、菜花


  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。秋分节气有着诸多易发病,其中以呼吸道感染为最。秋分是呼吸道感染疾病的病发季节,而这个时候,菜花无疑是非常好的保健蔬菜。


  秋分养生汤食谱


  一,银耳花旗参猪肚汤


  原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。


  做法:


  1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。猪肚刷洗干净,关键是要洗净猪肚内的粘液;沸水焯过,捞出冷却后,切片备用。


  2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。


  功效:银耳被誉为“菌中之冠”,历来被看作“延年益寿之品”;西洋参益气降火、健脾开胃,因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。


  二,芡实淮山蚝豉老鸭汤


  原料:芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。


  做法:


  1、药材洗净;蚝豉清水浸软,洗净;光老鸭洗净,去肠脏、尾部,切块,并于沸水中滚片刻捞起(即“出水”)。


  2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量的盐、油便可。


  功效:气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效,合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。

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