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乡下客 发表于  2017-06-13 07:44:53 23125字 ( 0/223)

夏日8款适合宝宝的水果辅食


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[摘要]夏季,天气闷热,给宝宝吃些水果可以防暑降温。可小宝宝还没长牙,咬不动,怎么给他们吃呢?要想让小宝宝吃得舒服,又能营养全面,妈妈们还得下一翻工夫哦!

小编为您介绍几道做法简单、营养美味的宝宝水果辅食,陪伴小宝宝欢度盛夏!

夏日8款适合宝宝的水果辅食

1、甜桃泥

原料:甜桃4个,凉白开水适量。

做法:

1、先将桃子洗净,放在开水中几秒钟后去皮,切成两瓣,去核;

2、放在碗中加一点开水后盖好,蒸2-4分钟,直到桃子变软;

3、蒸的过程中如果觉得水少,可以再加些水;

4、用牙签扎一下桃子,如果很容易插入,表明桃子蒸熟了,待冷却后弄成泥状,一般不须加水。

贴心小叮咛:甜桃要选稍硬一些、有香味、颜色好的熟桃。桃泥富含维生素A及钾,可以从5-7个月开始食用,每次给宝宝吃一满勺,余下的放在低温冰箱里保存。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

2、白兰瓜泥

原料:中等大小的白兰瓜1个,适量白开水。

做法:

1、先将白兰瓜洗净去皮、去瓤;

2、切成8块后放在蒸锅里蒸3-5分钟,用叉子能插入即熟;

3、取出后冷却,弄成泥或糊。

4、如果用微波炉制作,加上1/4杯水,在高档处加温1分半钟,重新摆放后,再加温半分钟至2分钟即可。

贴心小叮咛:8月份是白兰瓜成熟的季节,此时味道最好。最好选择熟一些的瓜,即在开花的一端轻压时有软的感觉,并有香甜的味道,适合7个月以后的宝贝食用。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

3、水果藕粉

原料:藕粉 50 克、应时新鲜水果(桃、苹果、香蕉等均可)75 克,清水 250 克。

做法:

1、将藕粉加适量水调匀,水果去皮,切成细小的碎丁。

2、水烧开后倒入调好 的藕粉,用微火慢慢熬,同时不断搅动,直至透明。

3、最后加入切碎的水果,稍煮 即可。

贴心小叮咛:夏季是盛产水果的好季节,最好选择时令水果,且不易引起过敏的水果,宝宝吃起来更放心。此羹味道香甜,营养丰富,而且容易消化,很适合5-10个月的宝宝进食。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

4、葡萄汁

原料:紫色葡萄(比青色葡萄更营养)。

做法:

1、捣碎果肉:将葡萄洗净以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒捣碎果肉。

2、倒出碗中的葡萄汁水,用纱布滤去渣滓即可。

贴心小叮咛:葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,富含丰富的矿物质和维生素,也是水果中含复合铁元素最多的水果,很适合4-6个月宝宝食用,尤其是贫血宝宝更要多喝。



夏日8款适合宝宝的水果辅食

5、水果沙拉

原料:西瓜、哈密瓜、橙子,乳酸酪。

做法:

1、将西瓜、哈密瓜、橙子,通通洗净去皮切成细丁。

2、准备小半碗优质 乳酸酪,将上述水果丁放入乳酸酪中拌匀即可。

贴心小叮咛:西瓜具有解暑清热的功效,橙子富含维生素C,若常吃,可提高宝宝身体抵挡细菌侵害,减少疾病的发生。8-10个月的宝宝,开始长牙了,吃些水果条或水果丁,有利于帮宝宝缓解牙龈发痒。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

6、苹果泥

原料:苹果、白糖或蜂蜜。

做法:

1、取新鲜苹果洗净去皮核,切成薄片;

2、与适量白糖或蜂蜜同入锅煮,稍加点水,先强火煮沸后,中火熬成糊状,用勺子研成泥。

贴心小叮咛:夏季天气热,食物容易变质,每次煮的量少一些,开始每次喂1/2汤匙,宝宝适应后慢慢增加。夏天,宝宝容易腹泻,吃点苹果泥有利于帮助宝宝止泻。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

7、香蕉粥

原料:备香蕉1/6根,牛奶一大匙,蜂蜜少许。

做法:

1、把香蕉洗干净后剥去皮,用勺子背把香蕉研成泥状。

2、然后放入锅内加牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,停火加入少许蜂蜜。

贴心小叮咛:香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、钾、维生素。此粥美味香甜,对宝宝便秘尤为适用,但香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、腹泻宝宝不宜多食、生食。

夏日8款适合宝宝的水果辅食

8、香蕉羮

原料:香蕉25克,牛奶20克,白糖5克,藕粉5克,清水适量。

做法:

1、香蕉剥去外皮,用刀切成小片。

2、藕粉用少许清水调好待用。

3、将牛奶倒入锅内,兑入少量清水,置火上烧开,然后加入香焦片,白糖。

4、再烧开后,将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。

贴心小叮咛:香蕉是药食兼备的水果,它富钙、磷、铁等矿物质和多种维生素如维生素C、B1、B2等多种营养成分。宝宝适时地吃些香蕉,还可驱散他们的烦躁情绪,增加平静和愉快感。


夏日8款适合宝宝的水果辅食

温馨提示:

水果营养丰富,含有丰富的维生素和其它营养素,夏季进食,还具有消热解暑的功效。不过,宝宝吃水果也有讲究,不是什么水果都可以吃的。妈妈要根据宝宝的体质和月龄来挑选水果,并把握宝宝进食水果的时间和进食的量,做到“因人而食”。

1、水果与体质要相宜

舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝:最好吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等。

咳嗽、气喘的宝宝:少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜类水果。

皮肤过敏的宝宝:少吃芒果、草莓、菠萝、柑橘、木瓜等水果。

消化不良的宝宝:适宜吃熟苹果泥。

食用配方奶便秘的宝宝:适宜吃生苹果泥。

2、逐步添加新的水果品种

逐步适应:给宝宝添加水果辅食,可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始,再逐步添加新品种。

清洗消毒:最好吃新鲜的时令水果,水果要洗净、去皮、去核,做成果汁、果泥给宝宝吃。

防止过敏:把水果用水煮3~5分钟再给宝宝吃,不容易引起过敏。也可以先少量添加,宝宝吃完1-2个小时没有不良反应,可以继续喂,若不适应,就要隔段时间再喂了。

3、吃水果注意时间:水果既不主张在餐前吃,也不主张在饱餐之后吃。最好把吃水果的时间安排在两餐之间,或是午睡后,让宝宝把水果当作点心吃。

4、水果辅食的量要适度

月龄 进食量

2~4月 果汁30~50ml

5~6月 果汁50~80ml或果泥15~20g

7~8月 果汁100ml或果泥25g

9~11月 适当捻碎切块的水果30~40g

12~1 5月 水果40~50g

5、适合小宝宝的吃法

a、果汁:选择新鲜、成熟的水果,如柑橘、西瓜、苹果、梨等,用水洗净后去掉果皮,把果肉切成小块,或直接捣烂放入碗中(先去果核),然后用汤匙背挤压出果汁,或者用消过毒的纱布挤出果汁,也可用榨汁机榨取果汁。

b、果水:将水果洗净后去果皮,用刀切成小块,放入沸水中,盖上锅盖,煮3~5分钟即可。等稍凉后再打开锅盖食用。

c、果泥:5个月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净,然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮,以免氧化变色,也可避免污染。

d、直接吃:1岁以后,幼儿就可以直接吃各种水果了。吃水果的时间最好安排在喂奶或进餐后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。


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