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雅布力母婴APP 发表于  2017-01-12 14:16:03 18682字 ( 0/192)

儿童补钙美食及做法!

给宝宝补钙是一件很重要的事情,今天小编这里有三道美食,可供妈妈参考,让宝宝补钙的同时也可享受美食,相信宝宝不会拒绝吧!

       1.虾皮鸡蛋羹

  原料:鸡蛋1个、虾皮适量。

做法:

虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。

  鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。

  放入虾皮后,隔水小火蒸熟。

  营养tips

  鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

 

  2.虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,包成小包子,上笼蒸熟即成。

  营养tips

  虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

 

  3.三色肝末

  原料:猪肝少量,西红柿、胡萝卜、菠菜各适量,葱、肉汤、盐。

  做法:

  将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。

  将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。

  将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。

  将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中,同时加入肉汤煮熟。

  同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。

  营养tips

猪肝、肉汤、菠菜富含钙质,而西红柿、胡萝卜富含胡萝卜素、维生素CB族维生素。


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