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食品频道 发表于  2020-07-26 08:55:35 1454字 ( 0/24)

蔬菜供应无虞涨价有限

  据农业农村部监测,7月23日菜篮子产品批发价格200指数为118.91,比7月1日上涨了1.92点。   7月份以来,全国进入主汛期,南方多地发生洪涝灾害。全国蔬菜供应有保障吗?价格走势会怎样呢?   “持续强降雨在一定程度上会影响蔬菜生产,但由于4月份至5月份蔬菜播种面积同比基本持平,加之前期延后上市的蔬菜品种进入集中上市期,预计7月份全国蔬菜供应总体有保障。”农业农村部蔬菜市场监测预警首席专家、中国农业科学院特产研究所副所长孔繁涛研究员说。   7月17日,北京新发地农产品批发市场蔬菜加权平均价是2.42元/公斤,比一周前7月10日的2.47元/公斤下降2.02%。不过,北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示,近来长江中下游地区出现洪涝灾害,影响了当地蔬菜正常生长,北菜南运规模加大,拉动产地蔬菜价格有所上涨。   “最近蔬菜整体价格有所反弹,并不意味着就此进入上涨区间。”刘通告诉记者,每种蔬菜价格各有不同的走势。比如,洋葱、土豆价格基本上保持稳定。西红柿价格有所上涨,是因为前期上市的河北西红柿即将退市,新开园的西红柿,质量整体较高,价格也整体偏高。后期菜价基本上会围绕目前的价格小幅波动,连续上涨或者连续下降的空间都不会很大。   “上半年,蔬菜价格水平较往年偏高,但波动基本符合季节性规律。”中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶说。   今年上半年菜价上行主要受新冠肺炎疫情和不利天气影响。疫情发生之初,蔬菜播种、育苗及定植受到了一定影响,冷凉地区蔬菜种植面积总体同比略减;6月份以来,多地降雨量破历史纪录,农作物受灾严重。6月下旬,北方夏菜主产区多地发生冰雹等自然灾害,对夏季露地蔬菜生产供应产生了阶段性不利影响。随着7月份主汛期到来,全国菜价虽处于全年低位,但整体进入上行区间。   张晶告诉记者,今年2月份,受新冠肺炎疫情影响,蔬菜价格创近10年最高纪录,但3月份以来蔬菜价格明显呈季节性回落,月环比跌幅连续3个月都超过10%,菜价迅速回落至常年水平。一般来说,6月份是全年菜价最低点,7月份至8月份“夏淡”时菜价开始进入上行区间。今年蔬菜生产“夏淡”期略有提前。6月份,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.03元,环比涨3.3%,同比涨5.2%;7月份(至19日),全国平均批发价每公斤4.25元,环比涨5.7%,同比涨幅略收窄至4.4%。最近2周,周蔬菜价格环比连续下行,环比跌幅分别为1.2%和0.7%。分品种看,同比价格28种上涨,8种下跌。其中,同比涨幅超过30%的有芹菜、番茄、大白菜,大蒜同比跌幅超过30%。   关于后市,专家预计蔬菜价格将保持季节性上行,但涨幅有限。张晶认为,后期高温暴雨等灾害性天气增多,但因前期播种面积稳定,夏菜集中上市,预计蔬菜供应有保障。受上半年菜价水平偏高影响,预计下半年部分品种扩种意愿较强,如果不发生大范围灾害性天气,后期及秋冬蔬菜供应将有保障,蔬菜整体价格或将高于去年,但涨幅有限。

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