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食品频道 发表于  2020-07-21 09:03:56 733字 ( 0/19)

浙江宁波一家十代烹茶送行人 一茶一汤一路情

  童松达(左三)带着曾孙女为游客送上酸梅汤。   童松达在熬制酸梅汤。   浙江省宁波市宁海县前童镇的一户童姓人家,从清代开始就为过往行人提供免费茶水。如今到了童松达这一代,已延续300多年。“烹茶以济行人”是他们十代人代代相继的承诺。   “从去年夏天以来,除了送茶水,我们还会烧酸梅汤送给过路的人,解渴降暑。”80多岁的童松达边用汤勺搅拌着锅里的酸梅汤边说道。陈皮、甘草、乌梅、薄荷叶、山楂……上午10时许,锅内水已经沸腾,童松达跟儿媳胡亚丽将挑选好的配料放进水中熬煮,一锅解暑的酸梅汤很快就出锅。   以前,童松达家族送茶水的地点在黄洋市路廊。当时的黄洋市是一处集贸市场,商贾云集,川流不息。免费茶水让人们得以歇足解渴。如今时代变迁,童松达多在家门口附近或前童古镇景区赠送茶水、酸梅汤。   他告诉记者,到了冬季,酸梅汤就会换成红枣姜茶,行路人喝了暖身又暖心。未来,他还要把送茶送汤延续下去,服务更多的过路人。      窦瀚洋  章勇涛摄影报道   《 人民日报 》( 2020年07月21日 13 版)

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