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24小时滚动新闻 发表于  2019-06-05 09:42:58 2781字 ( 0/237)

产业兴旺 百姓增收:重庆白沙镇探索乡村振兴建设

人民网北京6月5日电(记者李彤)初夏的重庆白沙镇,清晨6点天色微亮,空气中还略带着潮湿味道,村民辜仕洪已经走在了去白沙工业园上班的路上。
47岁的辜仕洪皮肤黝黑,个头不高偏瘦,说话爱笑。从90年代初,他就在广东的建筑工地打工,前两年回到村里,正赶上白沙工业园区酒厂招募酿酒工人。“现在日子美,一家人能够在一起。今年春节,有不少外出务工的村民回来后也不再出去了。现在通过流转土地、参与订单农业、进园区务工,大家的钱包鼓起来喽。”
乡村振兴战略,这是激荡在广袤乡土大地上最为动人的梦想。同时,要建设什么样的乡村也成为一道“必答题”。放眼国际,欧美有大农场、日韩有民俗村、拉美有种植园各有亮点,但由于国情农情不同,没有现成的完整路径可借鉴。当前,有千万个像白沙镇一样的村镇,正在探索中国模式的美丽乡村,进行着一派勃勃生机的实践。
挖掘历史底蕴 打造特色产业
重庆白沙镇自古是通达渝、川、黔的水陆交通枢纽,素有“天府名镇”“川东文化重镇”的美誉。白沙酿酒文化源远流长,此地与泸州、茅台镇直线距离均不到100公里,处在中国白酒的黄金产地范围。
以白沙镇驴溪河清洌软水、当地富硒土壤种植的高粱为原料,在青石窖池发酵酿造的白沙烧酒,清澈透明,味甘醇美,有“江津豆腐油溪粑,要吃烧酒中白沙”的谚语。

图: 白沙朝天嘴码头,始建于明朝万历年间,是川江水域保存完好并仍在使用的古码头,有“白沙朝天嘴,重庆朝天门”的说法。
白沙镇镇长易治楷介绍说,在清乾隆年间,白沙酿酒作坊多聚于驴溪河畔,形成了酿酒作坊一条街,俗称“槽坊街”。清代诗人赵熙以《白沙烧酒》为题,写下了“十里烟笼五百家,远方人艳酒堆花。略阳路远茅台俭,酒国春城让白沙。”但由于近代的战争和天灾,白沙镇酿酒的声势式微。
特色小镇,最独特的基因是文化的传承和挖掘。据介绍,白沙镇正在打造集白酒文化在内的白沙古镇国家AAAA级旅游景区,创建具有特色的文化休闲旅游目的地。
易治楷介绍,以白沙江记酒庄为引领的白酒产业是白沙镇目前具有含金量、竞争力的产业,从2016年开始推动白沙镇经济发展,如今已带动形成了以酒类生产加工为枢纽、连接上下游产业配套的一二三产业融合态势,布局了种养循环农业和农村观光旅游业。
易治楷说,乡村振兴的根基在于产业兴旺。近年来,白沙镇通过建立健全利益联结机制,不断提升壮大农村优势产业,创建了“恒和柑橘”“重庆骄王花椒”“白沙富硒大米”“驴溪河大闸蟹”等多个特色农业品牌,利用“农超、农校对接”及“农村电商”等产销模式,推动当地农产卖出卖好。下一步,白沙镇将依托近500多年的酿酒文化和烧酒酿造技艺,重点推进“江小白高粱产业园”、“江小白村”等项目建设,预计用3年至5年时间,将白沙镇打造成一座以农业“接二连三”的魅力酒城。
白沙工业园党委书记、管委会主任刘玉忠说,江小白自落户江津白沙工业园累计投资预计达30亿元,占地760亩,有望成为重庆较大的高粱酒酿造基地,2018年江小白的产值超过20亿元。
在家门口就业 日子越过越红火
90年代初,18岁的辜仕洪离开家乡四处打工,居无定所是常态,每天都在为生计奔波,对家人的牵挂全靠打电话,对家庭很难照顾上。2016年,45岁的辜仕洪回到家乡照顾年迈的父母,正赶上园区招工,本着试试看的心态来园区务工。

图:当地村民经过培训后,到家门口的产业园区务工。
辜仕洪从一线酿酒工做到生产组班长,他的班组里有30多名来自乡镇的“老弟兄”,而这些人也多是返乡的农民工。“我们酿酒是两班倒,上半天歇半天,挣着工资还能照顾地里的庄稼两不误。每逢过节厂里还发米面粮油等福利,这是祖祖辈辈的庄稼汉不敢想的,骑着摩托车往家里拉,遇见乡亲问,我说厂里发的呗,心里高兴坏了。”
辜仕洪有自己的“小算盘”,他咧嘴笑说:“我从45岁进厂,如果能工作到60岁,就能拿退休工资咧。”
刘秀不到30岁,是个血气方刚的小伙子,在重庆江记农业科技有限公司做技术员,每天一早他都要到田里看看高粱苗的涨势。骑着电动车,穿过一片片高粱地,大地好像穿上了红色的嫁衣。
他说,酿酒需要高粱,白沙镇的高粱酿酒尤为好,支链淀粉高、酒体口感好、淡雅绵甜,早在县志里就有记载“白沙白酒甲于省”。
“我们通过土地流转,以‘企业+合作社+村集体’的模式种高粱。招募镇上的农民做临时工帮助播种,他们都是老庄稼汉干活非常用心,时常也给我们一些建议,等收获时我们以订单农业的方式收购。”刘秀说。
王真华60岁了,种了一辈子地。前些年,村里人都出去打工了,村民们不种的地免费给王真华种,也是为了让王真华帮助照顾田地。如今土地流转给当地企业,每亩地按700斤高粱的时令价格给付土地流转费,王真华还以临时工的身份继续在田地里劳作,多了一份每月1800元的务工收入。
“今年春节,我给孙子们发的压岁钱多了,手里富裕了。现在家里计划整修房子,今后日子也更巴适喽。”王真华说。
江小白酒业副总裁唐鹏飞介绍,近三年来,江小白为江津当地农村劳动力提供了近2200个工作岗位,主要针对返乡人员。他们大多在酒厂就职于普工岗位,薪资比当地平均收入高出30%到50%,并不断接受劳动技能培训,提升自身素质,成长为专项技术人才。除了助力返乡就业,江小白计划带动周边地区展开10万亩高粱订单种植,向当地合作社提供每年每亩300元的种植补助。
凡事必先有人气,才有生机。相比土生土长的本地人,叶昌颖是个外来汉,在包装车间担任副经理,是江小白集团吸引来的中层管理人员。在他身边有不少同事来自全国各地,为企业发展提供了人才支持。“我在深圳工作时就听过江小白,‘小马奔腾,不拘一格用人’。”他说。
“除了中高级管理人员外,我们还培养了一大批技术工人,即便他们有的离开了江小白,但大多是还留在了白沙镇,助力了区域当地经济社会的发展。”叶昌颖说,春有百花秋有月、夏有凉风冬有雪,乡村正成为都市人“记得住乡愁”的心灵港湾。
白沙只是我国乡村振兴的一个缩影,从江南的小桥流水到东北的雪路柴扉、从陕北的窑洞暖炕到川滇的竹楼木屋,农村正成为安居乐业的美丽家园,乡村振兴的大幕正在广袤的大地上徐徐拉起。

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