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食品频道 发表于  2018-10-08 08:49:09 467字 ( 0/75)

定西突击检查猪肉批发市场

日前,定西市食品药品监管部门联合畜牧、公安等部门,开展猪肉批发市场专项检查。
检查中,执法人员按照清查经营主体、清查猪肉产地、清查经营模式、清查猪肉去向要求,对大中型超市、农贸市场、批发市场猪肉销售摊位,肉制品专营店,学校食堂,大中型餐饮单位等进行拉网式检查。检查内容主要包括经营主体是否合法,经营单位卫生管理、猪肉贮存是否规范,所售猪肉胴体是否加盖检疫、检验合格章,所售猪肉是否有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证和畜禽产品质量安全检测合格证明等。通过检查,重点打击经营者购进、销售、使用无动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,以及从高风险区或疫区购进猪肉及肉品等行为。(丁怡媛)

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