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食品频道 发表于  2017-02-07 09:25:16 287字 ( 0/55)

劣质面粉颜色差

买面粉时要留意一下,劣质面粉一般呈深黄色或灰白色,色泽暗淡,颜色不均匀,吃起来发酸、发苦;抓一把在手里,能搓捏到结块,有时手上还会有黏黏的感觉。好面粉是奶白色或微黄色,能尝到小麦的清香味;呈粉末状,没有颗粒,用力捏也不会结成小块。

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