强国社区>> 强国论坛
金猴奋起必归来 发表于  2020-09-28 17:17:53 811字 ( 0/319)

月饼要安全,团圆才安心

随着国民对中华传统文化的重视,承担中秋节佳节传统文化的月饼也迎来了顺利发展的春天,节日里月饼的销售规模呈现出稳步上升的发展态势。 据统计,2015年中国月饼销售额仅为131.8亿个,2019年月饼销售额达到13.8亿个,销售额规模达到196.7亿个。 今年,受新冠肺炎疫情的影响,很多企业的利益受到影响,取消和压缩中秋节员工的福利,月饼的销售规模有可能压缩。


但是,今年中秋节和国庆节在同一天,以及进一步刺激消费,释放消费的活力。因此,总体来看,今年月饼消费市场前景依然很大。


吃月饼只是我们时下过中秋的一种形式,放下一切琐事与家人团圆,才是更重要的情感表达

网络交易的发达也给月饼安全生产监管带来了新的挑战,但有难度不代表就有理由放弃监管,反而是要创新手段、跟上变化的脚步


食品质量是生产出来的,食品生产经营者是食品安全的第一责任人。只有每一个食品生产经营者都诚信自律,才能夯实食品安全基石。对于食品加工企业及其员工,除了要求其有职业操守和道德底线外,还须强化外部约束力,促进其内部管理能力提高。


这就需要政府监管部门严格落实责任,当好食品质量监控的“安全阀”,常态化监控食品安全状况,对失信于社会的企业和生产食品质量不合格的厂家及时曝光,持之以恒地把提高食品安全保障水平的工作抓紧、抓好。


与此同时,还需要在全社会大力弘扬食品安全意识、弘扬道德、普及法律、加强监管,让食品工业真正成为道德的工业。在社会中形成,企业只有诚信经营,努力打造金字招牌,才能赢得社会和消费者认可的风气。总之,保证食品的质量安全,生产者对法律的敬畏之心不可丢;监管者对产品监督检查的责任之心不可少;消费者对食品质量的维权之心更不可缺。

1 页号:1/1 到第 页 
  查看完整版本:相关论坛内容