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洛阳车人 发表于  2018-12-07 14:19:38 3870字 ( 0/73)

农产品再开发的困惑(原创首发)


  二十多年前,我先后两次到洛阳西南部的洛宁县采访,内容毫无疑问的牵扯到了该县的大产业“苹果”种植。当县委主要领导豪迈的向我介绍说:我们全县的苹果产量够全国人民每人一斤.....天啊,这得多大的产量啊。而我却没领导那样的喜悦,提出了:“落果”怎么处理?苹果也不是你们县独有,“大年”的大丰收后怎么销售?从来没在农村生活过的我,竟然让人家语塞了,同去的几位同事老弟提醒我:以后不要询问这个让人家难堪的话题。他们也奇怪我这个提问太专业了吧:这是七十年代看朝鲜电影《苹果熟了的时候》留下的记忆,因为我的记性好,电影里有渴望处理“落果”的情节。几年后,我在洛阳的大街小巷看到了我非常不想看到的现象:洛阳县果农使用“架子车”拉着自己家的苹果走百里在贱卖大红苹果。

  今年冬季,又一条来自县里的“大萝卜”滞销的新闻被媒体关注,驻村干部带领大家种植萝卜,可已签约的商家因萝卜太大毁了合约。..。随后,我就在自家楼栋口看到:萝卜、白菜两毛钱一斤还要背着送上四楼。看到这样的画面,我已经意识到了问题的严重性啦,今年种植白菜萝卜的菜农要“吃亏”啦。

  不知道大家有没有印象:上世纪八十年代,我们曾有过“吃爱国萝卜”的经历:政府号召,企业购买,城里人不花钱吃萝卜.....这个政府干预的帮菜农事件一直印刻在我的脑海中。

  农产品大丰收啦,怎么储存、怎么销售,使用啥技术再开发?这是我二十多年前让人家语塞的话题,这么多年过去了,窘态依然。我们的乡村农家依然在期待:家门口有国家来开办加工厂收购我们的农业产品,可这个期待似乎可以成立,但似乎有些渺茫。

  近几天,看到红薯、白菜、萝卜的不值钱,我在深思:我们真的没有办法解决这些问题吗?等待、观望能解决问题吗?采访“河洛文化”中,我发现一个问题:洛阳的吕氏街为啥有民间开办的“酱菜厂”,因为他家后院就是菜园子,过了瀍河就是产大萝卜最好的旭升下园地,就是那个把大萝卜献给武则天的地方。人家为啥能把“酱菜厂”定位在这里?古代人的精明啊,走几步就是菜地,跨越城壕就是洛阳城。..。

  唐朝皇宫的大厨师能把萝卜做成“燕菜”,当今的洛阳人还能不能再开发?那个年代的师傅能做出“蜜汁红薯”,我们呢?就不能把“蜜汁红薯”变成罐头?我们的苹果难道不能做醋、做饮料?萝卜、白菜除了腌制,还有别的出路吗?百度一下,似乎各地都有办法,都在开发。

  几年前,红薯最好产地的伊川县开发了“红薯粉条”,可那些急功近利的人使用“作假”手段,害了农家刚萌发的出路,从来都未听说过的话语在市场上对话:真的假的?用啥办法辨别真伪?毫无疑问,大家刚刚想出来的致富门路被“假”遏制了,几百年获得的好红薯信誉,又被假货给坑死啦。

  我不是农民、也不是科学家,仅仅是一个城里人,看不得风雪中瑟瑟发抖的农民在为销售发愁,不想看到丰收后的农产品几毛钱一斤,甚至几分钱一斤,因为菜农朋友告诉我:低于五毛钱,基本就是赔本赚吆喝啦。

  我们的乡村干部,带领乡亲们致富这是责任,也是情感;村里的文化人或能人,不能再等啦,赶紧想办法吧,这么好的农业基础产业无法销售,就是市场开发的潜力,是发财致富的希望。

  刚刚接到一条消息:洛阳移动公司就在我家楼下搞活动:预存话费送新鲜蔬菜,估计,赠送萝卜、白菜的可能性最大。

  我不想看到这样的活动,更期待看到乡镇能有企业把:红薯、萝卜、白菜等做成能储存的商品再销售,未来开发的路还很长,但我们不能千年、百年为了一个期待,咱得下手干啦。

 

 

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