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爱吃芋圆的柴犬 发表于  2017-09-06 23:36:45 2469字 ( 0/36)

【行知录】养猪人的幸福生活

申报编号:A7644
作  者:霍然,金洁南
   

康学姐给我们讲解

  俗话说:“没见过猪肉,还没见过猪跑吗?”可是对于90后的我们,可能是“吃过猪肉,却没有见过猪跑?”,为了深入挖掘生猪养殖业的发展前景,我们组建了“走在大地上”2017科技调研服务实践团,深入养猪场去“吸猪”,去听听养猪人的故事,去了解养猪人的“幸福生活”。

   “虽然我是女生,但是我不后悔选择养猪行业

  康经理,是我们的一个学姐,毕业时她本可选择安心舒适的工作环境,但她想发挥自己所学专业的价值,毅然决然抛弃舒适的城市来到偏僻的盐城,在畜牧养殖行业基层做起,拼搏至今。

  在学姐的陪伴下,我们实地参观了一个在建的种猪场(因为生物安全,投入生猪),虽然下起了雨,一路泥泞,但是学姐还是很兴奋的给我们讲解。猪场引进的先进的栏体系统,自动喂料系统、自动环控系统、全漏粪地板,一个个新科技设施,学姐如数家珍。虽然学姐已经有十几年的工作经验,但当我们请来南京农业大学孙卫东教授为基层养殖人员现场授课病理解剖时,她蹲在一旁,听的十分认真。看到典型的病理现象,还会高声的提醒拍照的同学一定要拍上,自己还要拿出手机记录,充满了对学习的痴迷。

  闲暇时向学姐提问,学姐都十分乐意讲解。并且还给我们讲她以前的经历。时常冬天下到猪场要进行病理解剖时手都冻僵了,有些条件不好的家庭农场只能在户外解剖;在种猪场干活时,经常一天要转几个房间,一个房间超长的通道要来来回回走,每个房间几百头猪,要仔细观察。对我们来说都是无法忍受的痛苦,但学姐居然平静的诉说着,带着她对养猪行业的热爱。

   “用实际行动诠释社会责任”

  吸猪第二站,我们来到了河南牧原,这是一个养殖规模全球排名第四的企业,我很好奇,创立这家公司的董事长,是一位怎样的“养猪人”。实践期间,我们并没有机会见到秦董事长,确天听到了他不少故事。在国家没有明文禁止瘦肉精的年代,瘦肉精已经成为养猪行业的“潜规则”,然而当周边的养殖户都在使用瘦肉精养猪时,他居然说了不,面对有些动心的厂长,他甚至专门开会强调自己公司绝对不会用瘦肉精,这些肉是给家人吃的,自己不会做这样埋没良心的事。面对亏损,他坚持科研创新,经过十几年的努力终于配出了更好的猪种,自己赚的甚至比那些用瘦肉精的还多。最后,还收到了来自日本的订单邀请,与大企业签订了合作关系,笑到了最后。

  有一年河南的小麦还没收割就全长了芽,即使贱卖,也无人收购,眼看着农民们辛苦一年的成果就要打水漂了,秦总第一个提出要收购,而且是用高价!这个决定在公司内部掀起了巨浪,公司高管“苦苦哀求”也无法改变他的决定。全省的芽麦都源源不断的运了过来,但是猪吃了三天就怎么也不吃这些芽麦,面对企业“生死存亡”的这一刻,秦总与科研人员积极探讨原因,最后度过了难关。

  “社会责任,不是有钱时候交一些做慈善就是,而是在人民真正有困难的时候伸出援手。”从他的身上,我们读懂了青年应该承担的社会,“责任不是承诺什么,而是在农民需要你的时候,永远站在第一个”。

  在走访养猪企业的过程中,团队成员发现现代化的养猪场充满了黑科技,连上海世博会的夏季喷雾降温技术也运用到了现代化猪场的建设中。消费者关心的病猪和死猪,也不再被遗弃在黄浦江,而是前往无害化助理场,在高温下,转化为水,油及肉饼三种再生物进行利用。环保者关心的排泄物,通过厌氧发酵、固液分离等步骤,二次加工养殖排泄物,并将产生的沼气、沼液无偿提供给周边的农民,减轻农民的负担。从传统的“脏、乱、差”的散户养殖,到黑科技的现代化养猪,一代又一代的养猪人,撑起了中国13亿人口的猪肉需求,他们用自己的良心坚守餐桌上的食品安全,这就是属于“养猪人”的幸福生活,而我们终将从他们的手中,接过这根接力棒,继续“幸福下去”。

与康学姐在教授讲堂合影

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