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核国墨家A 发表于  2018-08-11 04:39:48 20字 ( 0/2)

【老北京小吃】远不如【新北京大餐】!!!

10道地道老北京招牌小吃,第3种本地人都不吃,你吃过吗


很多网友特别喜欢在看综艺节目的时候,发现一些特别的细节,并进行热烈的讨论。
北京是我国的首都,不仅如此,在历史上,北京仍然是一座非常重要的城市,所以造就了它悠久的历史文化,就挑一个最简单的说吧,北京的饮食文化就足够丰富了,可是提到北京小吃,很多人就只会想到什么北京烤鸭、涮羊肉之类的,其实除了这些有名的食物之外,北京还有很多种特色招牌,小编今天就给大家介绍十种北京招牌小吃,看你吃过哪几种呢?
1.北京烤鸭
烤鸭现在已经成为人人都知道的北京特产了,但是它的美味依旧保存的很好,鲜香、酥脆的烤鸭皮,加上鲜嫩的肉质,蘸上一点甜面酱,裹上一层面皮,然后一口就塞进嘴里,别提多美味了。
2.炒肝
这道小吃应该很多人都没有听说过吧?看上去虽然不是那么诱人,但是味道却实在是好,不过小编还是要提个醒,这道菜有那么一点油腻,所以喜欢清淡口味的,可要小心尝试了。
3.炸酱面
炸酱面也成为了一道全国闻名的美食,就是传到各地之后口味已经有很大的变化了,所以还是北京本地的炸酱面更加正宗,清脆的黄瓜,加上劲道的面条,最适合炎热的夏天了。
4.面茶
不知道这种食物,各位有没有听说过,就是一碗糊状的食物,上面还撒了芝麻,吃的时候呢,就沿着碗边,一口一口的喝就好了,很具有老北京特色,大家都可以去试一试。
5.驴打滚儿
驴打滚儿肯定是听说过的了,一层一层的颜色,看上去就让人有食欲,吃起来的口感呢,就是有糯米的香甜,有更加劲道一些,只不过这个驴打滚实在是有一些昂贵,小编之前在北京吃过一次,看着只切了一小块,就要好几十了。
6.豆汁
豆汁闻起来就带着臭味,别说外地人不能够接受了,连当地人都基本上不吃。
7.爱窝窝
这也是用糯米为原料制成的一道食物,但是它里面还加油芝麻、桂花等食物,吃起来非常的香甜,让人回味无穷。
8.爆肚
爆肚也是小编特别爱吃的一道食物,选用羊肚或者牛肚为原料,煮好之后,加入各种调料,吃起来那叫一个爽啊!
9.卤煮
卤煮里面放了很多种食材,小编最爱的就是猪肚了,下着火烧吃,让人吃了就忘不了。
10.褡裢火烧
这种食物现在越来越有名了,很多人去到了北京,都会专门去吃一次这个,小编也是很好奇它的味道。

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